| Фарш из куриного филе (грудки) | 600 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Описание: В куриный фарш добавить куриное яйцо. Добавить соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать и слепить котлетки. Форму для запекания смазать растительным маслом. Котлетки выложить в форму для запекания и закрыть фольгой. Тушить в духовке при температуре 220 град.С в течении 40 минут. Подавать с гарниром и овощеми.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 25.5% | 308 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.7 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8% | 981 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 20.97 мг | 500 мг | 4.2% | 3.3% | 2384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.633 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 63191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 1.683 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0269 мг | 20 мг | 55.1% | 43.2% | 181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.3 мг | 2500 мг | 12.8% | 10% | 783 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6770 г |
| Магний, Mg | 91.3 мг | 400 мг | 22.8% | 17.9% | 438 г |
| Натрий, Na | 89.39 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.4% | 1454 г |
| Сера, S | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6817 г |
| Фосфор, P | 187.9 мг | 800 мг | 23.5% | 18.4% | 426 г |
| Хлор, Cl | 13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 9.833 мкг | 10 мкг | 98.3% | 77.2% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 3960 г |
| Медь, Cu | 92.55 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.3% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 11.5 мкг | 70 мкг | 16.4% | 12.9% | 609 г |
| Селен, Se | 2.657 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.8% | 2070 г |
| Фтор, F | 4.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84211 г |
| Хром, Cr | 25.33 мкг | 50 мкг | 50.7% | 39.8% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.3996 мг | 12 мг | 11.7% | 9.2% | 857 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты паровые из куриного филе. составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».