| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 256 г |
| Соус терияки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.9 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 54.8 г | 76 г | 72.1% | 20.5% | 139 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 5.8% | 487 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6083 г |
| Вода | 30.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7551 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 306.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 4.6% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.545 мг | 1.8 мг | 30.3% | 8.6% | 330 г |
| Витамин В4, холин | 149.15 мг | 500 мг | 29.8% | 8.5% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.255 мг | 2 мг | 62.8% | 17.8% | 159 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.13 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.697 мкг | 3 мкг | 56.6% | 16.1% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 0.9% | 2994 г |
| гамма Токоферол | 0.195 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 1.9% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4629 мг | 20 мг | 77.3% | 22% | 129 г |
| Бетаин | 29.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 673.39 мг | 2500 мг | 26.9% | 7.6% | 371 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5133 г |
| Магний, Mg | 64 мг | 400 мг | 16% | 4.5% | 625 г |
| Натрий, Na | 264.35 мг | 1300 мг | 20.3% | 5.8% | 492 г |
| Сера, S | 547.06 мг | 1000 мг | 54.7% | 15.5% | 183 г |
| Фосфор, P | 514.8 мг | 800 мг | 64.4% | 18.3% | 155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.254 мг | 18 мг | 12.5% | 3.6% | 799 г |
| Марганец, Mn | 0.0362 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5525 г |
| Медь, Cu | 172.52 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 4.9% | 580 г |
| Селен, Se | 63.722 мкг | 55 мкг | 115.9% | 32.9% | 86 г |
| Цинк, Zn | 4.3965 мг | 12 мг | 36.6% | 10.4% | 273 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.818 г | ~ | |||
| Валин | 2.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.661 г | ~ | |||
| Лизин | 5.162 г | ~ | |||
| Метионин | 1.564 г | ~ | |||
| Треонин | 2.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.379 г | ~ | |||
| Глицин | 2.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 8.963 г | ~ | |||
| Пролин | 2.207 г | ~ | |||
| Серин | 2.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.166 г | min 16.8 г | 24.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.584 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.081 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.048 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро куриное жареное составляет 351,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».