| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 600 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 300 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 2100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9% | 854 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.2% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 29.38 мг | 500 мг | 5.9% | 4.5% | 1702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 13.8% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.842 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 10.3% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 5.5% | 1417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4542 мг | 20 мг | 17.3% | 13.3% | 579 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.86 мг | 2500 мг | 20.4% | 15.7% | 490 г |
| Кальций, Ca | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7479 г |
| Кремний, Si | 35.54 мг | 30 мг | 118.5% | 91.3% | 84 г |
| Магний, Mg | 24.58 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1627 г |
| Натрий, Na | 27.63 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4705 г |
| Сера, S | 97.66 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.6% | 1024 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 10.6% | 728 г |
| Хлор, Cl | 43.21 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 611.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 5% | 1533 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 3.396 мкг | 10 мкг | 34% | 26.2% | 294 г |
| Литий, Li | 54.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 4.9% | 1582 г |
| Медь, Cu | 130.02 мкг | 1000 мкг | 13% | 10% | 769 г |
| Молибден, Mo | 5.686 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.2% | 1231 г |
| Никель, Ni | 3.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 355.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.189 мкг | 55 мкг | 14.9% | 11.5% | 672 г |
| Стронций, Sr | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18762 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 10.9% | 703 г |
| Цинк, Zn | 1.4524 мг | 12 мг | 12.1% | 9.3% | 826 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.926 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо картофель составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».