Рецепт Салат с яйцом пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом пашот

Помидор (томат), грунтовый 1 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 30 г
Огурец грунтовый 80 г
Перец сладкий красный 30 г
Яйцо куриное вареное всмятку 2 г
Оливковое масло 1 г
Сок лимонный 30 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1425 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.9% 1226 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.5% 629 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3% 2845 г
Зола 0.863 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 16.8% 504 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 10.4% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8% 1059 г
Витамин В4, холин 71.92 мг 500 мг 14.4% 12.2% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 8.1% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.477 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3818 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.9% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 36.01 мг 90 мг 40% 33.8% 250 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 5.2% 1653 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 5.8% 1461 г
Витамин Н, биотин 5.786 мкг 50 мкг 11.6% 9.8% 864 г
Витамин К, филлохинон 52.8 мкг 120 мкг 44% 37.2% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.9885 мг 20 мг 4.9% 4.1% 2023 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.65 мг 2500 мг 7.4% 6.3% 1354 г
Кальций, Ca 95.43 мг 1000 мг 9.5% 8% 1048 г
Кремний, Si 14.44 мг 30 мг 48.1% 40.7% 208 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2322 г
Натрий, Na 42.39 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3067 г
Сера, S 74.31 мг 1000 мг 7.4% 6.3% 1346 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 12% 705 г
Хлор, Cl 64.66 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.3 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1569 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2232 г
Кобальт, Co 4.464 мкг 10 мкг 44.6% 37.7% 224 г
Литий, Li 13.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Медь, Cu 82.18 мкг 1000 мкг 8.2% 6.9% 1217 г
Молибден, Mo 3.757 мкг 70 мкг 5.4% 4.6% 1863 г
Никель, Ni 3.358 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 9.846 мкг 55 мкг 17.9% 15.1% 559 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 29.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13760 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 7.5% 1121 г
Цинк, Zn 0.71 мг 12 мг 5.9% 5% 1690 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.751 г ~
Сахароза 0.213 г ~
Фруктоза 0.654 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.425 г min 16.8 г 26.3% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.998 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 7.5%
18:2 Линолевая 0.562 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%

Энергетическая ценность Салат с яйцом пашот составляет 118,2 кКал.

  • Порция = 382 гр (451.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ ПАШОТ

Салат с яйцом пашот богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 12,3 %, холином - 14,4 %, витамином C - 40 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 44 %, кремнием - 48,1 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 44,6 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Салат с яйцом пашот

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом пашот, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом пашот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты