Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп на кокосовом молоке

Тыква (Запекание) 1000 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Чеснок 30 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 15 г
Куркума, молотая 10 г
Орегано, сушеный 10 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 300 г
Имбирь, крень сушеный молотый 15 г
Мускатный орех, молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.1% 3619 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.8% 1867 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.4% 2671 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 26.9% 541 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5.1% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 590.3 мкг 900 мкг 65.6% 95.3% 152 г
альфа Каротин 6.575 мкг ~
бета Каротин 3.673 мг 5 мг 73.5% 106.8% 136 г
бета Криптоксантин 66.39 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 228.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.7% 2169 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 9.7% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 11.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 11.299 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3540 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 15% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 8.9% 1641 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.247 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10020 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 24.1% 603 г
Витамин РР, НЭ 1.1823 мг 20 мг 5.9% 8.6% 1692 г
Ниацин 0.598 мг ~
Бетаин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.57 мг 2500 мг 13.8% 20.1% 726 г
Кальций, Ca 59.91 мг 1000 мг 6% 8.7% 1669 г
Кремний, Si 24.885 мг 30 мг 83% 120.6% 121 г
Магний, Mg 35.32 мг 400 мг 8.8% 12.8% 1133 г
Натрий, Na 149.04 мг 1300 мг 11.5% 16.7% 872 г
Сера, S 32.76 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3053 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 11% 1316 г
Хлор, Cl 246.08 мг 2300 мг 10.7% 15.6% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 94.6 мкг ~
Ванадий, V 74.34 мкг ~
Железо, Fe 2.102 мг 18 мг 11.7% 17% 856 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7426 г
Кобальт, Co 2.902 мкг 10 мкг 29% 42.2% 345 г
Литий, Li 6.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.8003 мг 2 мг 40% 58.1% 250 г
Медь, Cu 226.07 мкг 1000 мкг 22.6% 32.8% 442 г
Молибден, Mo 8.934 мкг 70 мкг 12.8% 18.6% 784 г
Никель, Ni 6.972 мкг ~
Рубидий, Rb 132.3 мкг ~
Селен, Se 2.006 мкг 55 мкг 3.6% 5.2% 2742 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 70.55 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5670 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 11% 1323 г
Цинк, Zn 0.6253 мг 12 мг 5.2% 7.6% 1919 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.613 мг ~
бета Ситостерол 0.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.889 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.743 г ~
14:0 Миристиновая 0.455 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп на кокосовом молоке составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».