| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1150 г |
| Фарш для фаршированного перца | 1231 г |
| Соус для перца | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.5% | 894 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427.8 мкг | 900 мкг | 47.5% | 40.4% | 210 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.5 мг | 5 мг | 50% | 42.5% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 33.15 мг | 500 мг | 6.6% | 5.6% | 1508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 7.5% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 15% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.495 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.026 мкг | 3 мкг | 34.2% | 29.1% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.82 мг | 90 мг | 45.4% | 38.6% | 220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.76 мг | 15 мг | 11.7% | 9.9% | 852 г |
| Витамин Н, биотин | 1.936 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.3% | 2583 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1148 мг | 20 мг | 10.6% | 9% | 946 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.78 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.9% | 784 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4077 г |
| Кремний, Si | 5.19 мг | 30 мг | 17.3% | 14.7% | 578 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1570 г |
| Натрий, Na | 26.76 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4858 г |
| Сера, S | 97.76 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.3% | 1023 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 11.3% | 750 г |
| Хлор, Cl | 49.94 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 6.6% | 1287 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 6.183 мкг | 10 мкг | 61.8% | 52.6% | 162 г |
| Литий, Li | 7.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2379 мг | 2 мг | 11.9% | 10.1% | 841 г |
| Медь, Cu | 173.2 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 14.7% | 577 г |
| Молибден, Mo | 8.513 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.4% | 822 г |
| Никель, Ni | 7.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8855 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 13.3% | 639 г |
| Цинк, Zn | 1.5852 мг | 12 мг | 13.2% | 11.2% | 757 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».