| Капуста белокочанная (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь | 108 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 250 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 31.2% | 1000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 11.8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.5 мкг | 900 мкг | 47.7% | 148.6% | 210 г |
| бета Каротин | 2.588 мг | 5 мг | 51.8% | 161.4% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 9.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.19 мг | 500 мг | 1.6% | 5% | 6105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 5.6% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 11.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.495 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.4% | 7279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 40.2% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 3.1% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 73.2% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.943 мг | 20 мг | 4.7% | 14.6% | 2121 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.55 мг | 2500 мг | 10.7% | 33.3% | 931 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.7% | 3210 г |
| Кремний, Si | 24 мг | 30 мг | 80% | 249.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 13.4% | 2334 г |
| Натрий, Na | 320.63 мг | 1300 мг | 24.7% | 76.9% | 405 г |
| Сера, S | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.2% | 2803 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 20.6% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 53.33 мг | 2300 мг | 2.3% | 7.2% | 4313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 14% | 2247 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.4% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 4.655 мкг | 10 мкг | 46.6% | 145.2% | 215 г |
| Литий, Li | 13.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 34.3% | 912 г |
| Медь, Cu | 109.08 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 34% | 917 г |
| Молибден, Mo | 9.754 мкг | 70 мкг | 13.9% | 43.3% | 718 г |
| Никель, Ni | 11.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.2% | 14250 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 28% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.4787 мг | 12 мг | 4% | 12.5% | 2507 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.656 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные капуста. лук, морковт, помидор, соус соя составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».