| Свинина, корейка мякоть | 250 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.4 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.2% | 650 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 16.9% | 160 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1% | 2804 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.557 мг | 1.5 мг | 37.1% | 10% | 269 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 52.28 мг | 500 мг | 10.5% | 2.8% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 2.7% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 4.7% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.474 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.859 мкг | 3 мкг | 28.6% | 7.7% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.244 мг | 15 мг | 28.3% | 7.7% | 353 г |
| Витамин Н, биотин | 3.236 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.8% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2538 мг | 20 мг | 11.3% | 3.1% | 887 г |
| Ниацин | 1.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.72 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 103.59 мг | 1000 мг | 10.4% | 2.8% | 965 г |
| Кремний, Si | 0.641 мг | 30 мг | 2.1% | 0.6% | 4680 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 1.4% | 2013 г |
| Натрий, Na | 167.31 мг | 1300 мг | 12.9% | 3.5% | 777 г |
| Сера, S | 173.15 мг | 1000 мг | 17.3% | 4.7% | 578 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 5.5% | 494 г |
| Хлор, Cl | 162.46 мг | 2300 мг | 7.1% | 1.9% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 1.9% | 1390 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.8% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 5.769 мкг | 10 мкг | 57.7% | 15.6% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Медь, Cu | 77.56 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.1% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 3.2% | 840 г |
| Никель, Ni | 8.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.551 мкг | 55 мкг | 2.8% | 0.8% | 3546 г |
| Фтор, F | 48.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8264 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 4.8% | 561 г |
| Цинк, Zn | 1.7949 мг | 12 мг | 15% | 4.1% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.915 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | min 16.8 г | 17.1% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по французски составляет 369,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».