| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 600 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Баклажан (Тушение) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.6% | 1226 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11% | 737 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.7% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.4% | 1867 г |
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 12.5% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 30.24 мг | 500 мг | 6% | 4.8% | 1653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 5.4% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 9.3% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.065 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 8.1% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 11.9% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 1.429 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3499 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 34.5% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2814 мг | 20 мг | 6.4% | 5.2% | 1561 г |
| Ниацин | 1.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.47 мг | 2500 мг | 13.6% | 11% | 736 г |
| Кальций, Ca | 31.86 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3139 г |
| Кремний, Si | 20.253 мг | 30 мг | 67.5% | 54.4% | 148 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 4.8% | 1676 г |
| Натрий, Na | 17.16 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Сера, S | 87.47 мг | 1000 мг | 8.7% | 7% | 1143 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 8.4% | 964 г |
| Хлор, Cl | 47.24 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 4.9% | 1647 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 4.621 мкг | 10 мкг | 46.2% | 37.2% | 216 г |
| Литий, Li | 25.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 7.7% | 1049 г |
| Медь, Cu | 138.62 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.2% | 721 г |
| Молибден, Mo | 9.067 мкг | 70 мкг | 13% | 10.5% | 772 г |
| Никель, Ni | 6.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10055 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8709 г |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 10.8% | 747 г |
| Цинк, Zn | 0.9999 мг | 12 мг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Чанахи со свининой составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».