| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4% | 844 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 15.5% | 220 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.4% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.8% | 714 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4474 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 7% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 50 мкг | 400 мкг | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.35 мг | 20 мг | 16.8% | 5.7% | 597 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291 мг | 2500 мг | 11.6% | 4% | 859 г |
| Кальций, Ca | 482.25 мг | 1000 мг | 48.2% | 16.5% | 207 г |
| Магний, Mg | 181.5 мг | 400 мг | 45.4% | 15.5% | 220 г |
| Натрий, Na | 6.45 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 20155 г |
| Сера, S | 90.9 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.1% | 1100 г |
| Фосфор, P | 329.5 мг | 800 мг | 41.2% | 14.1% | 243 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.601 мг | 18 мг | 53.3% | 18.2% | 187 г |
| Марганец, Mn | 1.2708 мг | 2 мг | 63.5% | 21.7% | 157 г |
| Медь, Cu | 2107.3 мкг | 1000 мкг | 210.7% | 71.9% | 47 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 8750 г |
| Селен, Se | 17.75 мкг | 55 мкг | 32.3% | 11% | 310 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Цинк, Zn | 3.645 мг | 12 мг | 30.4% | 10.4% | 329 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.605 г | min 16.8 г | 57.2% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 99.5% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус тхина составляет 293 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».