Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из яйц с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из яйц с тунцом

Яйцо куриное 129 г
Яичный белок куриный 56 г
Тунец в Собственном Соку [Аквамарин] 125 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 30 г
Огурец грунтовый 83 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из яйц с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.7% 594 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.7% 966 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2856 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 9.8% 953 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 13.4% 695 г
Витамин В4, холин 96.32 мг 500 мг 19.3% 18% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 10.4% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.562 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11230 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 6.2% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 7.3% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6383 г
Витамин Н, биотин 8.441 мкг 50 мкг 16.9% 15.8% 592 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.8058 мг 20 мг 9% 8.4% 1108 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.15 мг 2500 мг 4.2% 3.9% 2378 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3807 г
Кремний, Si 12.085 мг 30 мг 40.3% 37.6% 248 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 2.1% 4530 г
Натрий, Na 78.39 мг 1300 мг 6% 5.6% 1658 г
Сера, S 92.62 мг 1000 мг 9.3% 8.7% 1080 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 9.5% 978 г
Хлор, Cl 87.45 мг 2300 мг 3.8% 3.5% 2630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 5.4% 1721 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 5.5% 1695 г
Кобальт, Co 3.926 мкг 10 мкг 39.3% 36.6% 255 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3817 г
Медь, Cu 60.22 мкг 1000 мкг 6% 5.6% 1661 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 3.9% 2357 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 14.025 мкг 55 мкг 25.5% 23.8% 392 г
Фтор, F 23.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17116 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 6.1% 1538 г
Цинк, Zn 0.478 мг 12 мг 4% 3.7% 2510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Рулет из яйц с тунцом составляет 107,3 кКал.

  • Порция = 182 гр (195.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».