| Том ям основа | 270 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Лайм | 6 г |
| Рис відварений | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.2% | 817 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.7% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.7% | 1604 г |
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 6.4% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8.7% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 15.93 мг | 500 мг | 3.2% | 2.9% | 3139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 16% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.769 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.47 мг | 90 мг | 15% | 13.8% | 668 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.646 мг | 15 мг | 11% | 10.1% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 5.671 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.4% | 882 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 10.2% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5775 мг | 20 мг | 12.9% | 11.8% | 776 г |
| Ниацин | 2.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.98 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.6% | 859 г |
| Кальций, Ca | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3300 г |
| Кремний, Si | 3.287 мг | 30 мг | 11% | 10.1% | 913 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 5.4% | 1693 г |
| Натрий, Na | 36.05 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.6% | 3606 г |
| Сера, S | 81.87 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.5% | 1221 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 12.1% | 758 г |
| Хлор, Cl | 21.86 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 2.8% | 3377 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 6.367 мкг | 10 мкг | 63.7% | 58.4% | 157 г |
| Литий, Li | 9.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2334 г |
| Медь, Cu | 279.2 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 25.6% | 358 г |
| Молибден, Mo | 4.224 мкг | 70 мкг | 6% | 5.5% | 1657 г |
| Никель, Ni | 0.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.277 мкг | 55 мкг | 20.5% | 18.8% | 488 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8511 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 11% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.6375 мг | 12 мг | 5.3% | 4.9% | 1882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мій том ям составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».