| Печень куриная | 630 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 200 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Псиллиум | 30 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.3% | 543 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 15.1% | 264 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3690 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6642.7 мкг | 900 мкг | 738.1% | 293.5% | 14 г |
| Ретинол | 6.641 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 7.7% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.239 мг | 1.8 мг | 68.8% | 27.4% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 155.28 мг | 500 мг | 31.1% | 12.4% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.679 мг | 5 мг | 73.6% | 29.3% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 10.5% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.69 мкг | 400 мкг | 33.4% | 13.3% | 299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.206 мкг | 3 мкг | 306.9% | 122% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.32 мг | 90 мг | 15.9% | 6.3% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 2.1% | 1856 г |
| Витамин Н, биотин | 3.927 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.1% | 1273 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.1246 мг | 20 мг | 40.6% | 16.1% | 246 г |
| Ниацин | 5.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.43 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.1% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4773 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10274 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2454 г |
| Натрий, Na | 279.38 мг | 1300 мг | 21.5% | 8.5% | 465 г |
| Сера, S | 149.6 мг | 1000 мг | 15% | 6% | 668 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 9.5% | 421 г |
| Хлор, Cl | 351.7 мг | 2300 мг | 15.3% | 6.1% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.156 мг | 18 мг | 56.4% | 22.4% | 177 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 10.449 мкг | 10 мкг | 104.5% | 41.6% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 3.9% | 1033 г |
| Медь, Cu | 234.64 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 9.3% | 426 г |
| Молибден, Mo | 33.008 мкг | 70 мкг | 47.2% | 18.8% | 212 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.907 мкг | 55 мкг | 65.3% | 26% | 153 г |
| Фтор, F | 12.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32362 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4.7% | 858 г |
| Цинк, Zn | 3.8877 мг | 12 мг | 32.4% | 12.9% | 309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.936 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | min 16.8 г | 11.2% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеноч фарш составляет 251,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».