| Горчичный порошок | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 12.9% | 826 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 10.3% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 7.4% | 1435 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.592 мг | 20 мг | 8% | 8.5% | 1256 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.01 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.7% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 95.99 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.2% | 1042 г |
| Магний, Mg | 113.54 мг | 400 мг | 28.4% | 30.2% | 352 г |
| Натрий, Na | 209.93 мг | 1300 мг | 16.1% | 17.1% | 619 г |
| Сера, S | 1.64 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 26.4% | 403 г |
| Хлор, Cl | 298.01 мг | 2300 мг | 13% | 13.8% | 772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.966 мг | 18 мг | 55.4% | 58.9% | 181 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Медь, Cu | 1.8 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Молибден, Mo | 1.741 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.7% | 4021 г |
| Фтор, F | 74.64 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5359 г |
| Цинк, Zn | 0.003 мг | 12 мг | 400000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горчица своя К составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».