| Картофель | 450 г |
| Яйцо куриное | 390 г |
| Редис | 200 г |
| Огурец грунтовый | 425 г |
| Колбаса вареная, докторская | 521 г |
| Лук зеленый (перо) | 168 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.2% | 1169 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12% | 700 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.7% | 1095 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.3% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 52.55 мг | 500 мг | 10.5% | 8.8% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 6.7% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.807 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.39 мг | 90 мг | 12.7% | 10.7% | 790 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 4.135 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7% | 1209 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 12.4% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4638 мг | 20 мг | 12.3% | 10.3% | 812 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.11 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.8% | 865 г |
| Кальций, Ca | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2711 г |
| Кремний, Si | 26.242 мг | 30 мг | 87.5% | 73.6% | 114 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 4% | 2149 г |
| Натрий, Na | 241.07 мг | 1300 мг | 18.5% | 15.6% | 539 г |
| Сера, S | 77.2 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 11.5% | 728 г |
| Хлор, Cl | 56.78 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 6.6% | 1274 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.6% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 4.084 мкг | 10 мкг | 40.8% | 34.3% | 245 г |
| Литий, Li | 19.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1795 г |
| Медь, Cu | 89.65 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.6% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 6.222 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.5% | 1125 г |
| Никель, Ni | 2.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.076 мкг | 55 мкг | 11% | 9.3% | 905 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13647 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9.4% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.3798 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3160 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.775 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.777 г | min 16.8 г | 22.5% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка Адлер ЗАГОТОВКА составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».