| Картофель (Жарка) | 132 г |
| Кабачок (Тушение) | 130 г |
| Брокколи (Тушение) | 50 г |
| Брокколи (Тушение) | 50 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.6% | 3304 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.2% | 4667 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 7.8% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16% | 952 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.4% | 6164 г |
| альфа Каротин | 9.506 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4.6% | 3311 г |
| бета Криптоксантин | 0.38 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 533.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 15.95 мг | 500 мг | 3.2% | 4.9% | 3135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 10.8% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 15.8% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.994 мкг | 400 мкг | 4% | 6.1% | 2501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.73 мг | 90 мг | 23% | 35% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 4.7% | 3268 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 49.8% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3589 мг | 20 мг | 6.8% | 10.4% | 1472 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.09 мг | 2500 мг | 17.7% | 26.9% | 565 г |
| Кальций, Ca | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3566 г |
| Кремний, Si | 60.114 мг | 30 мг | 200.4% | 305% | 50 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 7.8% | 1958 г |
| Натрий, Na | 14.75 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 8814 г |
| Сера, S | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 3931 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 10% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 23.29 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 572.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 6.4% | 2368 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.7% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 2.361 мкг | 10 мкг | 23.6% | 35.9% | 424 г |
| Литий, Li | 30.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 14.5% | 1048 г |
| Медь, Cu | 95.86 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 14.6% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 4.369 мкг | 70 мкг | 6.2% | 9.4% | 1602 г |
| Никель, Ni | 5.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.947 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.6% | 5808 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 14% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.4051 мг | 12 мг | 3.4% | 5.2% | 2962 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошку на сковороде составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».