| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 150 г |
| Перец сладкий красный | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 50 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Кунжут | 10 г |
1. Смешать соевый соус, мед и кунжут. Филе курицы порезать маленькими квадратиками. Замариновать в приготовленном соусе. 2. Овощи порезать полукольцами. Зелень измельчить. 3. Выложить филе на сковороду и потушить на небольшом огне 4. Овощи потушить отдельно с небольшим количеством воды. 5. Добавить овощи к филе 6. Фунчозу залить кипятком на 2-4 минуты, затем воду слить и добавить к курице с овощами. 7. Тщательно все перемешать и потушить ещё пару минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12.3% | 691 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 7.6% | 1106 г |
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 7.9% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 50.54 мг | 500 мг | 10.1% | 8.5% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 12.7% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 19% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.908 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.8 мг | 90 мг | 44.2% | 37.4% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 11.7% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7231 мг | 20 мг | 18.6% | 15.7% | 537 г |
| Ниацин | 4.849 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.07 мг | 2500 мг | 9% | 7.6% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3339 г |
| Кремний, Si | 6.34 мг | 30 мг | 21.1% | 17.8% | 473 г |
| Магний, Mg | 50.34 мг | 400 мг | 12.6% | 10.7% | 795 г |
| Натрий, Na | 194.38 мг | 1300 мг | 15% | 12.7% | 669 г |
| Сера, S | 108.22 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.1% | 924 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 10.8% | 783 г |
| Хлор, Cl | 46.76 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 6.4% | 1313 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 5.401 мкг | 10 мкг | 54% | 45.6% | 185 г |
| Литий, Li | 16.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 6.3% | 1338 г |
| Медь, Cu | 99.83 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.5% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 6.869 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.3% | 1019 г |
| Никель, Ni | 4.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.038 мкг | 55 мкг | 20.1% | 17% | 498 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6194 г |
| Хром, Cr | 12.34 мкг | 50 мкг | 24.7% | 20.9% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.8974 мг | 12 мг | 7.5% | 6.3% | 1337 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 1.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».