| Шпинат (Запекание) | 88 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 112 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 26 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 140 г |
Тесто: яйца смешать с солью и сахаром, влить кефир, всыпать муку, соду, лимонной кислоту. Тесто как очень густая сметана. Начинка: варёные яйца, порезанный лук, размельченный шпинат. Написано, что если свежий, то отдать кипятком надо. Смазать форму, вылить половину, потом начинку и вторую половину. Запекала на 200 градусов 30 минут. За это время тёмной коркой покрылось, но не сгорело. Мне понравился пирог, ещё сметаной немного смазала. Ярик съел без какого то отрицания, даже понравилось! Второй раз сделала половину на 0.5 яйца тесто и 1 яйцо в начинку, тесто сделала 35гр пшеничной муки и 35гр обойной. Запекала в формочках, получилось 5шт. Запекала на 180 градусах 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.7% | 927 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.5% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8% | 769 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.5 мкг | 900 мкг | 23.9% | 14.8% | 418 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 9.6% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8.9% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 113.63 мг | 500 мг | 22.7% | 14% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 9.2% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.215 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.5% | 2467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 6.2% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 2.9% | 2123 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.2% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.593 мг | 15 мг | 10.6% | 6.5% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 8.432 мкг | 50 мкг | 16.9% | 10.4% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.6 мкг | 120 мкг | 62.2% | 38.4% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.075 мг | 20 мг | 15.4% | 9.5% | 650 г |
| Ниацин | 1.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.16 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.1% | 871 г |
| Кальций, Ca | 91.07 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Кремний, Si | 7.288 мг | 30 мг | 24.3% | 15% | 412 г |
| Магний, Mg | 43.74 мг | 400 мг | 10.9% | 6.7% | 914 г |
| Натрий, Na | 547.91 мг | 1300 мг | 42.1% | 26% | 237 г |
| Сера, S | 94.56 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.9% | 1058 г |
| Фосфор, P | 188.2 мг | 800 мг | 23.5% | 14.5% | 425 г |
| Хлор, Cl | 538.32 мг | 2300 мг | 23.4% | 14.5% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.915 мг | 18 мг | 21.8% | 13.5% | 460 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.2% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 5.064 мкг | 10 мкг | 50.6% | 31.3% | 197 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7496 мг | 2 мг | 37.5% | 23.2% | 267 г |
| Медь, Cu | 137.33 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.5% | 728 г |
| Молибден, Mo | 11.321 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10% | 618 г |
| Никель, Ni | 5.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.587 мкг | 55 мкг | 21.1% | 13% | 475 г |
| Стронций, Sr | 16.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12147 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.0837 мг | 12 мг | 9% | 5.6% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из пшеничной обойной муки со шпинатом, луком и яйцом составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».