| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 169 г |
| Вода | 169 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Вода | 230 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 130 г |
| Патока мальтозная Пудов | 25 г |
| Солод ржаной ферментированный Пудов | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.1% | 2333 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 8.5% | 575 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 16.4% | 299 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4620 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 50 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 6.9% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 15.46 мг | 500 мг | 3.1% | 1.5% | 3234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 3.9% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.218 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.3% | 2081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 3.2% | 1506 г |
| бета Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.434 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.837 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5974 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0595 мг | 20 мг | 10.3% | 5% | 971 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.31 мг | 2500 мг | 8.1% | 4% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3740 г |
| Магний, Mg | 53.57 мг | 400 мг | 13.4% | 6.5% | 747 г |
| Натрий, Na | 441.6 мг | 1300 мг | 34% | 16.6% | 294 г |
| Сера, S | 56.15 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.7% | 1781 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 9.4% | 520 г |
| Хлор, Cl | 678.98 мг | 2300 мг | 29.5% | 14.4% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.096 мг | 18 мг | 11.6% | 5.7% | 859 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Марганец, Mn | 1.5422 мг | 2 мг | 77.1% | 37.7% | 130 г |
| Медь, Cu | 190.43 мкг | 1000 мкг | 19% | 9.3% | 525 г |
| Молибден, Mo | 4.671 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.3% | 1499 г |
| Селен, Se | 18.473 мкг | 55 мкг | 33.6% | 16.4% | 298 г |
| Фтор, F | 62.87 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6362 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.111 мг | 12 мг | 9.3% | 4.5% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Дарницкий хлеб 18.08.21 с пшм цз составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».