| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 800 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 1200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.1% | 854 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.1 мкг | 900 мкг | 31.3% | 24.5% | 319 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.66 мг | 5 мг | 33.2% | 25.9% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 39.56 мг | 500 мг | 7.9% | 6.2% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 5.6% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 11.2% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.37 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 19.3% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.13 мг | 90 мг | 27.9% | 21.8% | 358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 1.042 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4798 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5002 мг | 20 мг | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.27 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.2% | 950 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4575 г |
| Кремний, Si | 10.844 мг | 30 мг | 36.1% | 28.2% | 277 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 4.2% | 1860 г |
| Натрий, Na | 29.82 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4359 г |
| Сера, S | 89.52 мг | 1000 мг | 9% | 7% | 1117 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 9.8% | 798 г |
| Хлор, Cl | 28.01 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 5.6% | 1381 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.011 мкг | 10 мкг | 30.1% | 23.5% | 332 г |
| Литий, Li | 0.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1874 мг | 2 мг | 9.4% | 7.3% | 1067 г |
| Медь, Cu | 122.9 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.6% | 814 г |
| Молибден, Mo | 3.303 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.7% | 2119 г |
| Никель, Ni | 0.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.012 мкг | 55 мкг | 12.7% | 9.9% | 784 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 2.1873 мг | 12 мг | 18.2% | 14.2% | 549 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | min 16.8 г | 11% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.089 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».