Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с куриной грудкой

Лук репчатый (Жарка) 110 г
Морковь (Жарка) 110 г
Филе куриное 220 г
Гречневая крупа 140 г
Вода колодезная (из подземного источника) 360 г
Масло сливочное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.4% 974 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.3% 2106 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.3 мкг 900 мкг 24.4% 22.4% 410 г
бета Каротин 1.316 мг 5 мг 26.3% 24.1% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.877 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1523 мг 20 мг 0.8% 0.7% 13132 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.44 мг 2500 мг 1.6% 1.5% 6182 г
Кальций, Ca 7.41 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13495 г
Кремний, Si 3.198 мг 30 мг 10.7% 9.8% 938 г
Магний, Mg 6.25 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6400 г
Натрий, Na 4.79 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27140 г
Сера, S 8.23 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12151 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 1.4% 6557 г
Хлор, Cl 9.65 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 11.46 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 0.8% 11043 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Кобальт, Co 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 6.7% 1368 г
Литий, Li 0.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.0372 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Медь, Cu 25.03 мкг 1000 мкг 2.5% 2.3% 3995 г
Молибден, Mo 2.315 мкг 70 мкг 3.3% 3% 3024 г
Никель, Ni 0.877 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21575 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Цинк, Zn 0.1418 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречка с куриной грудкой составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».