| Свинина, вырезка (Запекание) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 11 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 14 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 16 г |
| Приправа для Свинины [Kotanyi] | 1 г |
Суховато получилось, но очень вкусно с черносливом и курагой! Мне понравилось.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.9 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 597 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 12.3% | 289 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 9.3% | 384 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 1.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.7% | 625 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.2% | 852 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 3.1% | 1147 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.29 мг | 1.5 мг | 86% | 30.5% | 116 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 4.9% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 88.45 мг | 500 мг | 17.7% | 6.3% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 6.1% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 8.6% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.953 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.388 мкг | 3 мкг | 46.3% | 16.4% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.58 мг | 15 мг | 17.2% | 6.1% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 5.527 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.9% | 905 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 1.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4487 мг | 20 мг | 22.2% | 7.9% | 450 г |
| Ниацин | 3.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 652.11 мг | 2500 мг | 26.1% | 9.3% | 383 г |
| Кальций, Ca | 181.11 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.4% | 552 г |
| Кремний, Si | 4.482 мг | 30 мг | 14.9% | 5.3% | 669 г |
| Магний, Mg | 57.22 мг | 400 мг | 14.3% | 5.1% | 699 г |
| Натрий, Na | 219.26 мг | 1300 мг | 16.9% | 6% | 593 г |
| Сера, S | 288.61 мг | 1000 мг | 28.9% | 10.3% | 346 г |
| Фосфор, P | 352.5 мг | 800 мг | 44.1% | 15.6% | 227 г |
| Хлор, Cl | 297.43 мг | 2300 мг | 12.9% | 4.6% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.53 мг | 18 мг | 14.1% | 5% | 711 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 10.247 мкг | 10 мкг | 102.5% | 36.4% | 98 г |
| Литий, Li | 1.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2073 г |
| Медь, Cu | 186.4 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 6.6% | 536 г |
| Молибден, Mo | 16.301 мкг | 70 мкг | 23.3% | 8.3% | 429 г |
| Никель, Ni | 30.614 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.36 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.5% | 2331 г |
| Фтор, F | 81.59 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4903 г |
| Хром, Cr | 22.07 мкг | 50 мкг | 44.1% | 15.6% | 227 г |
| Цинк, Zn | 3.1609 мг | 12 мг | 26.3% | 9.3% | 380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.185 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.699 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные с курагой и черносливом составляет 281,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».