| Сахар песок | 100 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 120 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сахарная пудра | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.1 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.2% | 826 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 3.9% | 889 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 7.8% | 441 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.8 мкг | 900 мкг | 19% | 6.5% | 527 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 4.9% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 175.35 мг | 500 мг | 35.1% | 12.1% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 6.7% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.895 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 4.3% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.453 мкг | 10 мкг | 14.5% | 5% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 1.8% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 13.608 мкг | 50 мкг | 27.2% | 9.4% | 367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3385 мг | 20 мг | 11.7% | 4% | 855 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.44 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.4% | 2371 г |
| Кальций, Ca | 36.46 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2743 г |
| Кремний, Si | 1.026 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Магний, Mg | 9.95 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 4020 г |
| Натрий, Na | 69.69 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.9% | 1865 г |
| Сера, S | 106.66 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.7% | 938 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 6.1% | 565 г |
| Хлор, Cl | 88 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.3% | 2614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 3.5% | 988 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 5.436 мкг | 10 мкг | 54.4% | 18.8% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 2.8% | 1229 г |
| Медь, Cu | 70.15 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.4% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 6.897 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.4% | 1015 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.121 мкг | 55 мкг | 32.9% | 11.3% | 304 г |
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 70922 г | |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.8885 мг | 12 мг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | min 16.8 г | 13.2% | 4.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.4% |
Энергетическая ценность Савоярди составляет 290,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».