| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо | 600 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь | 235 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 30 г |
| Паста Карри Желтая [Aroy-D] | 300 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11.2% | 1013 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.9% | 1647 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.2 мкг | 900 мкг | 25.4% | 28.7% | 394 г |
| бета Каротин | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 31% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 30.07 мг | 500 мг | 6% | 6.8% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 6.3% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 14.9% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.351 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 17.2% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 5.5% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 5.7% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4092 мг | 20 мг | 12% | 13.6% | 830 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.48 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.6% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7553 г |
| Кремний, Si | 12.53 мг | 30 мг | 41.8% | 47.3% | 239 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 4.6% | 2463 г |
| Натрий, Na | 20.99 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.8% | 6193 г |
| Сера, S | 71.36 мг | 1000 мг | 7.1% | 8% | 1401 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 11.3% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 18.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 5.1% | 2217 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.196 мкг | 10 мкг | 12% | 13.6% | 836 г |
| Литий, Li | 15.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 3.4% | 3344 г |
| Медь, Cu | 66.68 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.6% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 3.826 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.2% | 1830 г |
| Никель, Ni | 1.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.257 мкг | 55 мкг | 15% | 17% | 666 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33140 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.2% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 1.3414 мг | 12 мг | 11.2% | 12.7% | 895 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | min 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина японское карри составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».