| Яйцо перепелиное (Жарка) | 84 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 40 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 33 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Можно пожарить на сковороде, а можно запечь в духовке в формочках. Надо опять смотреть сколько по времени и при какой температуре. А в результате без разницы, мне кажется. Всяко вкусно.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.8% | 784 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.2% | 519 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.3 мкг | 900 мкг | 49.6% | 33.9% | 202 г |
| Ретинол | 0.317 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.89 мг | 5 мг | 37.8% | 25.9% | 265 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3313.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.53 мг | 1.8 мг | 29.4% | 20.1% | 340 г |
| Витамин В4, холин | 331.59 мг | 500 мг | 66.3% | 45.3% | 151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 17.2% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.471 мкг | 400 мкг | 10.6% | 7.3% | 942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.113 мкг | 3 мкг | 37.1% | 25.4% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 6.2% | 1116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.028 мг | 15 мг | 13.5% | 9.2% | 740 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.8 мкг | 120 мкг | 81.5% | 55.7% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4407 мг | 20 мг | 12.2% | 8.3% | 819 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 30.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.2 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.3% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 107.75 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.4% | 928 г |
| Магний, Mg | 45.11 мг | 400 мг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Натрий, Na | 418.67 мг | 1300 мг | 32.2% | 22% | 311 г |
| Сера, S | 102.26 мг | 1000 мг | 10.2% | 7% | 978 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 15.9% | 431 г |
| Хлор, Cl | 602.52 мг | 2300 мг | 26.2% | 17.9% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.683 мг | 18 мг | 14.9% | 10.2% | 671 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 9.735 мкг | 10 мкг | 97.4% | 66.6% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.2079 мг | 2 мг | 10.4% | 7.1% | 962 г |
| Медь, Cu | 116.98 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8% | 855 г |
| Молибден, Mo | 3.698 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.6% | 1893 г |
| Олово, Sn | 4.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.88 мкг | 55 мкг | 39.8% | 27.2% | 251 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 66890 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 13.6% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.2575 мг | 12 мг | 10.5% | 7.2% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 382.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.885 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.114 г | min 16.8 г | 24.5% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со шпинатом из перепелиных яиц составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».