| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 580 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 215 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.2% | 724 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.4% | 479 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.5% | 1324 г |
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 5% | 1196 г |
| бета Криптоксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.036 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.481 мг | 1.5 мг | 32.1% | 19.1% | 312 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 33.7 мг | 500 мг | 6.7% | 4% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 7% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 10.6% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.977 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 13.5% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 5.2% | 1146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.339 мг | 15 мг | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.758 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8837 мг | 20 мг | 9.4% | 5.6% | 1062 г |
| Ниацин | 1.891 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.42 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.4% | 798 г |
| Кальций, Ca | 23.24 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4303 г |
| Кремний, Si | 3.159 мг | 30 мг | 10.5% | 6.2% | 950 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 4.2% | 1435 г |
| Натрий, Na | 68.76 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.1% | 1891 г |
| Сера, S | 162.13 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.6% | 617 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 9.1% | 652 г |
| Хлор, Cl | 137.4 мг | 2300 мг | 6% | 3.6% | 1674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 4.6% | 1296 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 10.16 мкг | 10 мкг | 101.6% | 60.3% | 98 г |
| Литий, Li | 9.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.4% | 1351 г |
| Медь, Cu | 157.98 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 9.4% | 633 г |
| Молибден, Mo | 11.35 мкг | 70 мкг | 16.2% | 9.6% | 617 г |
| Никель, Ni | 11.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.804 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6841 г |
| Фтор, F | 47.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8375 г |
| Хром, Cr | 9.35 мкг | 50 мкг | 18.7% | 11.1% | 535 г |
| Цинк, Zn | 1.7354 мг | 12 мг | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в томатном соусе составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».