| Подсолнечное масло | 4 г |
| Опенок (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.3% | 3304 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.7% | 1143 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 36.1% | 400 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 7.6% | 1880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 20.3% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 3.41 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 26.6% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.43 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.6% | 2592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 11.5% | 1247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.941 мг | 15 мг | 12.9% | 18.6% | 773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7176 мг | 20 мг | 33.6% | 48.5% | 298 г |
| Ниацин | 6.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.27 мг | 2500 мг | 12.1% | 17.5% | 824 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 5071 г |
| Кремний, Si | 1.655 мг | 30 мг | 5.5% | 7.9% | 1813 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 6.3% | 2260 г |
| Натрий, Na | 4.86 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26749 г |
| Сера, S | 39.73 мг | 1000 мг | 4% | 5.8% | 2517 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 9.2% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 14.05 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2843.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 6.5% | 2217 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.238 мкг | 10 мкг | 22.4% | 32.3% | 447 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.1% | 2062 г |
| Медь, Cu | 91.99 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 13.3% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 0.738 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.6% | 9485 г |
| Никель, Ni | 17.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.157 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.6% | 2550 г |
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50314 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.8% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.7911 мг | 12 мг | 6.6% | 9.5% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 79.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.637 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка опята+лук+чеснок составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».