Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из 5 процентного творога с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из 5 процентного творога с изюмом

Творог 5% 920 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Манка [Dobele] 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из 5 процентного творога с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.5% 439 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.9% 800 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.1% 1766 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 3.9% 1402 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 9.6% 571 г
Витамин В4, холин 70.89 мг 500 мг 14.2% 7.8% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.4% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 36.248 мкг 400 мкг 9.1% 5% 1104 г
Витамин В12, кобаламин 1.264 мкг 3 мкг 42.1% 23.1% 237 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3589 г
Витамин Н, биотин 10.008 мкг 50 мкг 20% 11% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0374 мг 20 мг 20.2% 11.1% 495 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.92 мг 2500 мг 7% 3.8% 1421 г
Кальций, Ca 175.17 мг 1000 мг 17.5% 9.6% 571 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 3.6% 1546 г
Натрий, Na 68.1 мг 1300 мг 5.2% 2.9% 1909 г
Сера, S 30.53 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3275 г
Фосфор, P 240.5 мг 800 мг 30.1% 16.5% 333 г
Хлор, Cl 39.43 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2145 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 8.7% 632 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Медь, Cu 26.35 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3795 г
Молибден, Mo 1.752 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 3995 г
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Селен, Se 4.3 мкг 55 мкг 7.8% 4.3% 1279 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5376 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 1.1% 5068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из 5 процентного творога с изюмом составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».