| Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, вареная, с солью | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кунжут | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Кукурузное масло | 12 г |
Простой рецепт, минимум ингредиентов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5% | 1041 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.1% | 519 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.8% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 14.9% | 351 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| альфа Каротин | 0.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 4.3% | 1208 г |
| бета Криптоксантин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 1.94 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 25773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 2.7% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.662 мкг | 400 мкг | 23.9% | 12.5% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.84 мг | 90 мг | 19.8% | 10.4% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.825 мг | 15 мг | 12.2% | 6.4% | 822 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 119.3 мкг | 120 мкг | 99.4% | 52% | 101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1255 мг | 20 мг | 5.6% | 2.9% | 1777 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.41 мг | 2500 мг | 16.8% | 8.8% | 596 г |
| Кальций, Ca | 139.04 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.3% | 719 г |
| Кремний, Si | 8.237 мг | 30 мг | 27.5% | 14.4% | 364 г |
| Магний, Mg | 66.78 мг | 400 мг | 16.7% | 8.7% | 599 г |
| Натрий, Na | 320.14 мг | 1300 мг | 24.6% | 12.9% | 406 г |
| Сера, S | 72.05 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.8% | 1388 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 10.3% | 507 г |
| Хлор, Cl | 226.98 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.2% | 1013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.799 мг | 18 мг | 15.6% | 8.2% | 643 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.2% | 2375 г |
| Литий, Li | 4.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6191 мг | 2 мг | 31% | 16.2% | 323 г |
| Медь, Cu | 261.87 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 13.7% | 382 г |
| Молибден, Mo | 1.338 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5232 г |
| Никель, Ni | 7.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.23 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4% | 1300 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23655 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.1542 мг | 12 мг | 9.6% | 5% | 1040 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.662 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 56.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | min 16.8 г | 17% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.847 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат фасолевый с зеленью составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».