Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый суп-пюре

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Вода 1000 г
Кабачок (Варка без слива) 700 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Подсолнечное масло 50 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.8% 1490 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.5% 1244 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 11.5% 1142 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 10.9% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин В4, холин 14.88 мг 500 мг 3% 3.9% 3360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.423 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7376 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 4.6% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 9.7% 1355 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9634 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4548 мг 20 мг 7.3% 9.6% 1375 г
Ниацин 1.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.95 мг 2500 мг 7.2% 9.4% 1382 г
Кальций, Ca 73.35 мг 1000 мг 7.3% 9.6% 1363 г
Кремний, Si 8.883 мг 30 мг 29.6% 38.8% 338 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 6% 2188 г
Натрий, Na 94.88 мг 1300 мг 7.3% 9.6% 1370 г
Сера, S 52.06 мг 1000 мг 5.2% 6.8% 1921 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 14.8% 887 г
Хлор, Cl 151.74 мг 2300 мг 6.6% 8.7% 1516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 10.99 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 3.5% 3742 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14019 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 26.9% 489 г
Литий, Li 4.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3752 г
Медь, Cu 48.74 мкг 1000 мкг 4.9% 6.4% 2052 г
Молибден, Mo 2.583 мкг 70 мкг 3.7% 4.8% 2710 г
Никель, Ni 0.832 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 3.608 мкг 55 мкг 6.6% 8.7% 1524 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 56.95 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7024 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 5.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.5783 мг 12 мг 4.8% 6.3% 2075 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 1.326 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.496 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый суп-пюре составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».