Мой здоровый рацион

Рецепт 20210815_Творожная масса с курагой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 20210815_Творожная масса с курагой и изюмом

Творог 2% Простоквашино 180 г
Йогурт 2% греческий Teos Савушкин 120 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 78 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "20210815_Творожная масса с курагой и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.5% 724 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.8% 3733 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 7.3% 940 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 16.1% 426 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.7% 3981 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 9.8% 701 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 8.3% 825 г
Лютеин + Зеаксантин 0.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.9% 865 г
Витамин В4, холин 25.25 мг 500 мг 5.1% 3.5% 1980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.2% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.513 мкг 400 мкг 5.4% 3.7% 1859 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 15% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 4.7% 1446 г
Витамин Н, биотин 3.513 мкг 50 мкг 7% 4.8% 1423 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3216 мг 20 мг 11.6% 7.9% 861 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.57 мг 2500 мг 20.1% 13.8% 496 г
Кальций, Ca 118.68 мг 1000 мг 11.9% 8.2% 843 г
Кремний, Si 6.5 мг 30 мг 21.7% 14.9% 462 г
Магний, Mg 37.51 мг 400 мг 9.4% 6.4% 1066 г
Натрий, Na 45.68 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2846 г
Сера, S 116.18 мг 1000 мг 11.6% 7.9% 861 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 13.2% 519 г
Хлор, Cl 47.45 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.8 мкг ~
Бор, B 153.1 мкг ~
Ванадий, V 11.82 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1514 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3513 г
Кобальт, Co 3.595 мкг 10 мкг 36% 24.7% 278 г
Литий, Li 3.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2077 г
Медь, Cu 142.28 мкг 1000 мкг 14.2% 9.7% 703 г
Молибден, Mo 7.521 мкг 70 мкг 10.7% 7.3% 931 г
Никель, Ni 19.089 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 15.584 мкг 55 мкг 28.3% 19.4% 353 г
Стронций, Sr 130.38 мкг ~
Фтор, F 61.74 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6479 г
Хром, Cr 12.01 мкг 50 мкг 24% 16.4% 416 г
Цинк, Zn 0.4059 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2956 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность 20210815_Творожная масса с курагой и изюмом составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».