Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриная печенка 15.08.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриная печенка 15.08.21

Печень куриная (Тушение) 615 г
Лук репчатый (Тушение) 223 г
Морковь (Тушение) 177 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Масло растительное подсолнечное хол.рафинация 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриная печенка 15.08.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 15.8% 466 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.7% 949 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8322.1 мкг 900 мкг 924.7% 680.9% 11 г
Ретинол 7.883 мг ~
бета Каротин 2.726 мг 5 мг 54.5% 40.1% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.362 мг 1.5 мг 24.1% 17.7% 414 г
Витамин В2, рибофлавин 1.64 мг 1.8 мг 91.1% 67.1% 110 г
Витамин В4, холин 152.08 мг 500 мг 30.4% 22.4% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 4.887 мг 5 мг 97.7% 71.9% 102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.661 мг 2 мг 33.1% 24.4% 303 г
Витамин В9, фолаты 132.176 мкг 400 мкг 33% 24.3% 303 г
Витамин В12, кобаламин 12.661 мкг 3 мкг 422% 310.8% 24 г
Витамин C, аскорбиновая 18 мг 90 мг 20% 14.7% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.265 мг 15 мг 8.4% 6.2% 1186 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12853 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 10.6769 мг 20 мг 53.4% 39.3% 187 г
Ниацин 7.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.52 мг 2500 мг 12.5% 9.2% 800 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4008 г
Кремний, Si 6.657 мг 30 мг 22.2% 16.3% 451 г
Магний, Mg 29.77 мг 400 мг 7.4% 5.4% 1344 г
Натрий, Na 77.46 мг 1300 мг 6% 4.4% 1678 г
Сера, S 175.52 мг 1000 мг 17.6% 13% 570 г
Фосфор, P 225.6 мг 800 мг 28.2% 20.8% 355 г
Хлор, Cl 28.96 мг 2300 мг 1.3% 1% 7942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.9 мкг ~
Бор, B 96.1 мкг ~
Ванадий, V 21.06 мкг ~
Железо, Fe 14.01 мг 18 мг 77.8% 57.3% 128 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 13.429 мкг 10 мкг 134.3% 98.9% 74 г
Литий, Li 1.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.347 мг 2 мг 17.4% 12.8% 576 г
Медь, Cu 346.39 мкг 1000 мкг 34.6% 25.5% 289 г
Молибден, Mo 48.558 мкг 70 мкг 69.4% 51.1% 144 г
Никель, Ni 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 132.5 мкг ~
Селен, Se 31.97 мкг 55 мкг 58.1% 42.8% 172 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 11.9% 621 г
Цинк, Zn 5.548 мг 12 мг 46.2% 34% 216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 1.052 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.61 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.336 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 1.219 г ~
Аспарагиновая кислота 1.588 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.898 г ~
Глутаминовая кислота 2.404 г ~
Пролин 0.845 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриная печенка 15.08.21 составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».