| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.7% | 618 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 10.7% | 389 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 2.8% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.5 мкг | 900 мкг | 18.6% | 7.7% | 537 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.5% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 85.45 мг | 500 мг | 17.1% | 7.1% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 4.8% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.5 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 8.7% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.7% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 7.065 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4259 мг | 20 мг | 17.1% | 7.1% | 584 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.04 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2065 г |
| Кальций, Ca | 277.69 мг | 1000 мг | 27.8% | 11.6% | 360 г |
| Кремний, Si | 0.779 мг | 30 мг | 2.6% | 1.1% | 3851 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2110 г |
| Натрий, Na | 258.87 мг | 1300 мг | 19.9% | 8.3% | 502 г |
| Сера, S | 127.19 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.3% | 786 г |
| Фосфор, P | 220.4 мг | 800 мг | 27.6% | 11.5% | 363 г |
| Хлор, Cl | 397.4 мг | 2300 мг | 17.3% | 7.2% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 2.7% | 1545 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.2% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 3.117 мкг | 10 мкг | 31.2% | 13% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 3% | 1368 г |
| Медь, Cu | 57.21 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.4% | 1748 г |
| Молибден, Mo | 5.292 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.2% | 1323 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.429 мкг | 55 мкг | 24.4% | 10.1% | 410 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16828 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 1.4403 мг | 12 мг | 12% | 5% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.143 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.427 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.385 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.3 г | min 16.8 г | 25.6% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 240,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».