| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 200 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 13.3% | 374 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.3% | 441 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 13.5% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 54.58 мг | 500 мг | 10.9% | 5.4% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 6.9% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 17.1% | 292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 8.5% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.4% | 2101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.476 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.07 мг | 15 мг | 13.8% | 6.9% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.301 мг | 20 мг | 26.5% | 13.2% | 377 г |
| Бетаин | 2.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.95 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.8% | 733 г |
| Кальций, Ca | 6.67 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14993 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 2.8% | 1750 г |
| Натрий, Na | 44.76 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2904 г |
| Сера, S | 203.24 мг | 1000 мг | 20.3% | 10.1% | 492 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 12.8% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 1.4% | 3564 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Медь, Cu | 53.33 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Селен, Se | 25.238 мкг | 55 мкг | 45.9% | 22.9% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.6476 мг | 12 мг | 13.7% | 6.8% | 728 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.352 г | ~ | |||
| Валин | 1.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.878 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.731 г | ~ | |||
| Лизин | 1.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.912 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.879 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.158 г | min 16.8 г | 60.5% | 30.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.912 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.077 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.05 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель свиной составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».