| Мука ржаная обдирная [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] | 572 г |
| Маргарин молочный столовый | 45 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Пшеница твердая, зерно | 203 г |
| Вода | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.3% | 1188 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.6% | 1514 г |
| Углеводы | 49.6 г | 219 г | 22.6% | 9% | 442 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5697 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.613 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 2.1% | 1913 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0396 мг | 20 мг | 5.2% | 2.1% | 1924 г |
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.73 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.1% | 3746 г |
| Кальций, Ca | 7.14 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14006 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 2.2% | 1778 г |
| Натрий, Na | 6.46 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 20124 г |
| Сера, S | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4682 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 3.9% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 0.45 мг | 2300 мг | 511111 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 1.2% | 3261 г |
| Марганец, Mn | 0.4637 мг | 2 мг | 23.2% | 9.2% | 431 г |
| Медь, Cu | 85.24 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.4% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 0.509 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 13752 г |
| Селен, Se | 13.749 мкг | 55 мкг | 25% | 9.9% | 400 г |
| Фтор, F | 31.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12571 г |
| Цинк, Zn | 0.6398 мг | 12 мг | 5.3% | 2.1% | 1876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.463 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб тостовый на закваске с маком составляет 251,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».