Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с салом

Хлеб мультизерновой 400 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с салом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.2 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.6% 1086 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.8% 812 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 7.5% 524 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.1% 769 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В4, холин 20.13 мг 500 мг 4% 1.6% 2484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.603 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3447 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.165 мг 15 мг 21.1% 8.3% 474 г
Витамин Н, биотин 1.511 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3309 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5254 мг 20 мг 7.6% 3% 1311 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.79 мг 2500 мг 6% 2.4% 1658 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6109 г
Кремний, Si 13.033 мг 30 мг 43.4% 17.1% 230 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Натрий, Na 11.25 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11556 г
Сера, S 29.63 мг 1000 мг 3% 1.2% 3375 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 2.6% 1490 г
Хлор, Cl 9.82 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.1 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 40.05 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 4.6% 863 г
Литий, Li 0.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.3006 мг 2 мг 15% 5.9% 665 г
Медь, Cu 107.21 мкг 1000 мкг 10.7% 4.2% 933 г
Молибден, Mo 7.986 мкг 70 мкг 11.4% 4.5% 877 г
Никель, Ni 2.326 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 2.397 мкг 55 мкг 4.4% 1.7% 2295 г
Стронций, Sr 49.48 мкг ~
Титан, Ti 5.4 мкг ~
Фтор, F 50.03 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7995 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 3.2% 1220 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3124 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 31%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.468 г min 16.8 г 8.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.892 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гренки с салом составляет 254,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».