| Сухие Водоросли Вакамэ [METRO] | 5 г |
| Сухие водоросли Комбу | 1 г |
| Вода | 500 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 27 г |
| Мисо Паста [Сэн Сой] | 10 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.2% | 2621 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.2% | 2947 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.5% | 2857 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2523 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.7% | 8738 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 2.9% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 3.9% | 6173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 42.4% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.902 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6.5% | 3669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 3.1% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.6% | 6494 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.154 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 11.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6871 мг | 20 мг | 3.4% | 8.2% | 2911 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.72 мг | 2500 мг | 4.1% | 9.9% | 2458 г |
| Кальций, Ca | 67.95 мг | 1000 мг | 6.8% | 16.5% | 1472 г |
| Кремний, Si | 0.154 мг | 30 мг | 0.5% | 1.2% | 19481 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 10.2% | 2378 г |
| Натрий, Na | 1.83 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 71038 г |
| Сера, S | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.8% | 3636 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 16.2% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 2.8 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 82143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 8% | 3072 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 5.3% | 4651 г |
| Литий, Li | 0.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 28.8% | 837 г |
| Медь, Cu | 264.69 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 64.2% | 378 г |
| Молибден, Mo | 1.784 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.1% | 3924 г |
| Никель, Ni | 0.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.785 мкг | 55 мкг | 8.7% | 21.1% | 1149 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.25 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.6% | 5316 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.6041 мг | 12 мг | 5% | 12.1% | 1986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Мисо суп составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».