| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 365 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.6% | 5846 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 18% | 196 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247 мкг | 900 мкг | 27.4% | 9.7% | 364 г |
| бета Каротин | 1.435 мг | 5 мг | 28.7% | 10.2% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 0.4% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 4.9% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.034 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.54 мг | 90 мг | 69.5% | 24.6% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.085 мг | 15 мг | 27.2% | 9.6% | 367 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 7% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.539 мг | 20 мг | 2.7% | 1% | 3711 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.25 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.1% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6188 г |
| Кремний, Si | 0.036 мг | 30 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Магний, Mg | 7.07 мг | 400 мг | 1.8% | 0.6% | 5658 г |
| Натрий, Na | 554.09 мг | 1300 мг | 42.6% | 15.1% | 235 г |
| Сера, S | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8547 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 0.7% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 850.71 мг | 2300 мг | 37% | 13.1% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 1.2% | 2885 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 10.7% | 331 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 2.8% | 1264 г |
| Медь, Cu | 99.51 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.5% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 1.929 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1% | 3629 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 26961 г |
| Фтор, F | 6.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.2% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.4359 мг | 12 мг | 3.6% | 1.3% | 2753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.675 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.242 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.06 г | min 16.8 г | 113.5% | 40.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.419 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец в оливковом масле составляет 282,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».