| Сырок творожный сладкий 26% жирности, неглазированный | 20 г |
| Говядина, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 6.7% | 517 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 12% | 289 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.1% | 1636 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.8% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 65.75 мг | 500 мг | 13.2% | 4.6% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 3% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 5.8% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.025 мкг | 3 мкг | 34.2% | 11.9% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.8% | 1961 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.093 мг | 20 мг | 20.5% | 7.1% | 489 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.5 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.9% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 81.5 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.8% | 1227 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Натрий, Na | 46.5 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.2% | 2796 г |
| Сера, S | 147 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.1% | 680 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 8.2% | 424 г |
| Хлор, Cl | 76 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 3026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 1.8% | 1915 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 21053 г |
| Медь, Cu | 71.5 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.5% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 3.85 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.45 мкг | 55 мкг | 48.1% | 16.7% | 208 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.972 мг | 12 мг | 16.4% | 5.7% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 13 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.785 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.535 г | min 16.8 г | 38.9% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр пейнир 26% ж/ 20,3 Б составляет 288,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».