| Сахарная пудра | 120 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 90 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Миндаль, сухая обжарка, без соли | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 423.9 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 2.6% | 905 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 9.9% | 238 г |
| Углеводы | 44.8 г | 219 г | 20.5% | 4.8% | 489 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.7% | 870 г |
| Вода | 23.3 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9755 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.7 мкг | 900 мкг | 13.9% | 3.3% | 722 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 4.9% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 32.31 мг | 500 мг | 6.5% | 1.5% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 0.8% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.128 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 42857 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.7% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.923 мг | 15 мг | 26.2% | 6.2% | 382 г |
| бета Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.4% | 1689 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9141 мг | 20 мг | 9.6% | 2.3% | 1045 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.09 мг | 2500 мг | 7% | 1.7% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.1% | 2093 г |
| Кремний, Si | 7.966 мг | 30 мг | 26.6% | 6.3% | 377 г |
| Магний, Mg | 45.72 мг | 400 мг | 11.4% | 2.7% | 875 г |
| Натрий, Na | 56.66 мг | 1300 мг | 4.4% | 1% | 2294 г |
| Сера, S | 96.58 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.3% | 1035 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 2.9% | 829 г |
| Хлор, Cl | 58.83 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.6% | 3910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 1.3% | 1897 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 5.6% | 421 г |
| Литий, Li | 3.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4385 мг | 2 мг | 21.9% | 5.2% | 456 г |
| Медь, Cu | 193.31 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 4.6% | 517 г |
| Молибден, Mo | 7.957 мкг | 70 мкг | 11.4% | 2.7% | 880 г |
| Никель, Ni | 17.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.897 мкг | 55 мкг | 12.5% | 2.9% | 797 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22148 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.3% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.7048 мг | 12 мг | 5.9% | 1.4% | 1703 г |
| Цирконий, Zr | 5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.19 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.571 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.712 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.158 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.137 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.36 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.461 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.494 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.828 г | min 16.8 г | 58.5% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндальная черепичка составляет 423,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».