| Яблоко | 120 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 130 г |
| Кефир 3,2% жирности | 70 г |
| Творог 5% жирности | 30 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.6% | 1056 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 6.4% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.2% | 1402 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 1.418 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.9% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 65.63 мг | 500 мг | 13.1% | 7.7% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.112 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.2% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 2% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.9% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.658 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.5% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5761 мг | 20 мг | 12.9% | 7.6% | 776 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.4% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 60.02 мг | 1000 мг | 6% | 3.5% | 1666 г |
| Кремний, Si | 0.527 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5693 г |
| Магний, Mg | 44.48 мг | 400 мг | 11.1% | 6.5% | 899 г |
| Натрий, Na | 47.67 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Сера, S | 82.83 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.9% | 1207 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 11.3% | 518 г |
| Хлор, Cl | 59.32 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 7% | 833 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 2.747 мкг | 10 мкг | 27.5% | 16.1% | 364 г |
| Литий, Li | 0.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5716 мг | 2 мг | 28.6% | 16.7% | 350 г |
| Медь, Cu | 128.76 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.6% | 777 г |
| Молибден, Mo | 4.178 мкг | 70 мкг | 6% | 3.5% | 1675 г |
| Никель, Ni | 4.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.632 мкг | 55 мкг | 23% | 13.5% | 435 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20640 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.8% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.8549 мг | 12 мг | 7.1% | 4.2% | 1404 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.38 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».