Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и томатами

Лук репчатый (Жарка) 44 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 74.4 г
Яйцо куриное (Жарка) 245.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.8% 717 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.2% 636 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.7 мкг 900 мкг 22.6% 17.5% 442 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 15.7% 496 г
Витамин В4, холин 192.84 мг 500 мг 38.6% 30% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 16.5% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.156 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6498 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 10.9% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин D, кальциферол 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 13% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин Н, биотин 16.389 мкг 50 мкг 32.8% 25.5% 305 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.0639 мг 20 мг 15.3% 11.9% 653 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.35 мг 2500 мг 7.2% 5.6% 1386 г
Кальций, Ca 49.43 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2023 г
Кремний, Si 1.092 мг 30 мг 3.6% 2.8% 2747 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3546 г
Натрий, Na 111.29 мг 1300 мг 8.6% 6.7% 1168 г
Сера, S 153.41 мг 1000 мг 15.3% 11.9% 652 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 16.3% 476 г
Хлор, Cl 139.63 мг 2300 мг 6.1% 4.7% 1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 2.203 мг 18 мг 12.2% 9.5% 817 г
Йод, I 14.41 мкг 150 мкг 9.6% 7.5% 1041 г
Кобальт, Co 9.8 мкг 10 мкг 98% 76.1% 102 г
Литий, Li 3.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3509 г
Медь, Cu 100.46 мкг 1000 мкг 10% 7.8% 995 г
Молибден, Mo 5.685 мкг 70 мкг 8.1% 6.3% 1231 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 23.389 мкг 55 мкг 42.5% 33% 235 г
Фтор, F 48.96 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8170 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 6.2% 1256 г
Цинк, Zn 1.0412 мг 12 мг 8.7% 6.8% 1153 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 436.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.802 г min 16.8 г 22.6% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и томатами составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».