| Пшенная мука | 350 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 7 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Ванилин | 1 г |
| Сахарная пудра | 70 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 750 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Крахмал картофельный | 45 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 75 г |
| Яблоко | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.4% | 2235 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9% | 602 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 5.2% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.2% | 1284 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 28.47 мг | 500 мг | 5.7% | 3.1% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.8% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.282 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.7% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6466 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.256 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.664 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.9% | 1877 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4211 мг | 20 мг | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.65 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.9% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 65.12 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.5% | 1536 г |
| Кремний, Si | 0.706 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4249 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1758 г |
| Натрий, Na | 55.37 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2348 г |
| Сера, S | 38.41 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2603 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 7.3% | 742 г |
| Хлор, Cl | 40.4 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.566 мг | 18 мг | 8.7% | 4.7% | 1149 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 1.438 мкг | 10 мкг | 14.4% | 7.8% | 695 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 3.9% | 1383 г |
| Медь, Cu | 115.75 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.3% | 864 г |
| Молибден, Mo | 3.95 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3% | 1772 г |
| Никель, Ni | 6.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.109 мкг | 55 мкг | 12.9% | 7% | 774 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30651 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.5924 мг | 12 мг | 4.9% | 2.7% | 2026 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.262 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.148 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | min 16.8 г | 17.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 184 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».