| Горбуша (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.6% | 434 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.1% | 452 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.3 мкг | 900 мкг | 22% | 12% | 454 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 12.2% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 224.63 мг | 500 мг | 44.9% | 24.5% | 223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 14% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 8% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.14 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.877 мкг | 3 мкг | 62.6% | 34.2% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.351 мкг | 10 мкг | 53.5% | 29.2% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.558 мг | 15 мг | 10.4% | 5.7% | 963 г |
| Витамин Н, биотин | 16.334 мкг | 50 мкг | 32.7% | 17.9% | 306 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5092 мг | 20 мг | 27.5% | 15% | 363 г |
| Ниацин | 1.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.9% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 54.17 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.9% | 1846 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2039 г |
| Натрий, Na | 443.3 мг | 1300 мг | 34.1% | 18.6% | 293 г |
| Сера, S | 210.45 мг | 1000 мг | 21% | 11.5% | 475 г |
| Фосфор, P | 223.1 мг | 800 мг | 27.9% | 15.2% | 359 г |
| Хлор, Cl | 660.51 мг | 2300 мг | 28.7% | 15.7% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.256 мг | 18 мг | 12.5% | 6.8% | 798 г |
| Йод, I | 20.34 мкг | 150 мкг | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Кобальт, Co | 15.226 мкг | 10 мкг | 152.3% | 83.2% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4843 г |
| Медь, Cu | 108.78 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6% | 919 г |
| Молибден, Mo | 7.009 мкг | 70 мкг | 10% | 5.5% | 999 г |
| Никель, Ni | 1.902 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.791 мкг | 55 мкг | 65.1% | 35.6% | 154 г |
| Фтор, F | 180.79 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.5% | 2213 г |
| Хром, Cr | 20.67 мкг | 50 мкг | 41.3% | 22.6% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.1536 мг | 12 мг | 9.6% | 5.2% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 1.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 1.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.888 г | ~ | |||
| Треонин | 0.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.927 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 1.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 36.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 458.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.737 г | min 16.8 г | 28.2% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.577 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с горбушей составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».