| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Телятина 2 кат. (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 14.5% | 1013 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.5% | 1176 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.8% | 5143 г |
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 9.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 40.95 мг | 500 мг | 8.2% | 12% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 9.5% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 12.6% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.766 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 5912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 30.4% | 483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.27 мг | 90 мг | 20.3% | 29.8% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 9.4% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 1.712 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5% | 2921 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.8 мкг | 120 мкг | 47.3% | 69.5% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7476 мг | 20 мг | 18.7% | 27.5% | 534 г |
| Ниацин | 2.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.49 мг | 2500 мг | 14.5% | 21.3% | 692 г |
| Кальций, Ca | 45.63 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.8% | 2192 г |
| Кремний, Si | 39.585 мг | 30 мг | 132% | 193.8% | 76 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 8.1% | 1803 г |
| Натрий, Na | 243.96 мг | 1300 мг | 18.8% | 27.6% | 533 г |
| Сера, S | 92.05 мг | 1000 мг | 9.2% | 13.5% | 1086 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 16.4% | 895 г |
| Хлор, Cl | 371.11 мг | 2300 мг | 16.1% | 23.6% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 11.9% | 1238 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 5.134 мкг | 10 мкг | 51.3% | 75.3% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 10.9% | 1348 г |
| Медь, Cu | 153.28 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 22.5% | 652 г |
| Молибден, Mo | 9.595 мкг | 70 мкг | 13.7% | 20.1% | 730 г |
| Никель, Ni | 11.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11828 г |
| Фтор, F | 32.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12140 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 11% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.33 мг | 12 мг | 11.1% | 16.3% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с мясом составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».