Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушеная с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная с кабачками

Кабачок 370 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Подсолнечное масло 28 г
Куриная грудка (филе) 180 г
Морковь 63 г
Лук репчатый 53 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.1% 927 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.3% 1000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.9 мкг 900 мкг 29.8% 27.8% 336 г
бета Каротин 1.592 мг 5 мг 31.8% 29.7% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В4, холин 34.46 мг 500 мг 6.9% 6.4% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 11.6% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 18.2% 514 г
Витамин В9, фолаты 16.583 мкг 400 мкг 4.1% 3.8% 2412 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 26.94 мг 90 мг 29.9% 27.9% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.596 мг 15 мг 17.3% 16.2% 578 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7342 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.1542 мг 20 мг 15.8% 14.8% 634 г
Ниацин 3.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.28 мг 2500 мг 14.2% 13.3% 704 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 2% 4677 г
Кремний, Si 23.356 мг 30 мг 77.9% 72.7% 128 г
Магний, Mg 42.42 мг 400 мг 10.6% 9.9% 943 г
Натрий, Na 23.01 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5650 г
Сера, S 78.55 мг 1000 мг 7.9% 7.4% 1273 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 9.2% 1024 г
Хлор, Cl 45.99 мг 2300 мг 2% 1.9% 5001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 14.58 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 5.6% 1679 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4518 г
Кобальт, Co 5.725 мкг 10 мкг 57.3% 53.5% 175 г
Литий, Li 7.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 7.7% 1222 г
Медь, Cu 102.31 мкг 1000 мкг 10.2% 9.5% 977 г
Молибден, Mo 8.783 мкг 70 мкг 12.5% 11.7% 797 г
Никель, Ni 4.685 мкг ~
Рубидий, Rb 95.5 мкг ~
Селен, Se 7.232 мкг 55 мкг 13.1% 12.2% 761 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 56.3 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7105 г
Хром, Cr 10.28 мкг 50 мкг 20.6% 19.2% 486 г
Цинк, Zn 0.7497 мг 12 мг 6.2% 5.8% 1601 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 59.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.152 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с кабачками составляет 107,1 кКал.

  • Порция = 295 гр (315.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».