Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Лук репчатый (Тушение) 500 г
Оливковое масло 30 г
Кабачок (Тушение) 1440 г
Морковь (Тушение) 600 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.4% 3733 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.4% 3712 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.6% 1053 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 9% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 472.5 мкг 900 мкг 52.5% 125% 190 г
бета Каротин 2.835 мг 5 мг 56.7% 135% 176 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5% 4865 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.006 мкг 400 мкг 1.5% 3.6% 6660 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 15.5% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 6.7% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 3.3% 7310 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 14% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7401 мг 20 мг 3.7% 8.8% 2702 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.26 мг 2500 мг 9.4% 22.4% 1063 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4527 г
Кремний, Si 22.91 мг 30 мг 76.4% 181.9% 131 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 10.7% 2223 г
Натрий, Na 7.07 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 18388 г
Сера, S 15.42 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6485 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 9.5% 2500 г
Хлор, Cl 26.19 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 8782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.9 мкг ~
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 25.06 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 8.1% 2965 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 15464 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 61.4% 388 г
Литий, Li 4.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 19.3% 1232 г
Медь, Cu 71.48 мкг 1000 мкг 7.1% 16.9% 1399 г
Молибден, Mo 6.58 мкг 70 мкг 9.4% 22.4% 1064 г
Никель, Ni 3.967 мкг ~
Рубидий, Rb 121.8 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23605 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17857 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 10% 2404 г
Цинк, Zn 0.4055 мг 12 мг 3.4% 8.1% 2959 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,5 %, бэта-каротином - 56,7 %, кремнием - 76,4 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги