| Яичный желток куриный (Жарка) | 30 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 55 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.9% | 874 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.4% | 836 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.3 мкг | 900 мкг | 26.9% | 25.6% | 371 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 7.5% | 1266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 17.4% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 186.18 мг | 500 мг | 37.2% | 35.4% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 21.1% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.974 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 13.6% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 8.6% | 1112 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 15.3% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 15.854 мкг | 50 мкг | 31.7% | 30.2% | 315 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4456 мг | 20 мг | 12.2% | 11.6% | 818 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.4 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.7% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 40.63 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2461 г |
| Кремний, Si | 1.765 мг | 30 мг | 5.9% | 5.6% | 1700 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 3.9% | 2445 г |
| Натрий, Na | 89.1 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.6% | 1459 г |
| Сера, S | 119.83 мг | 1000 мг | 12% | 11.4% | 835 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 17% | 561 г |
| Хлор, Cl | 128.59 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.3% | 1789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.962 мг | 18 мг | 10.9% | 10.4% | 917 г |
| Йод, I | 9.47 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6% | 1584 г |
| Кобальт, Co | 8.301 мкг | 10 мкг | 83% | 79% | 120 г |
| Литий, Li | 8.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3361 г |
| Медь, Cu | 107.34 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.2% | 932 г |
| Молибден, Mo | 6.324 мкг | 70 мкг | 9% | 8.6% | 1107 г |
| Никель, Ni | 3.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.422 мкг | 55 мкг | 35.3% | 33.6% | 283 г |
| Фтор, F | 5.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68027 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.1% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.8807 мг | 12 мг | 7.3% | 7% | 1363 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | min 16.8 г | 14.6% | 13.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7.5% |
Энергетическая ценность Яйцо составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».