| Печень трески. Консервы | 230 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.5% | 1462 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 17.8% | 208 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1801.7 мкг | 900 мкг | 200.2% | 74.1% | 50 г |
| Ретинол | 1.667 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 8.3% | 448 г |
| бета Криптоксантин | 32.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 137.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 6.3% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 63.49 мг | 500 мг | 12.7% | 4.7% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 3.2% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 3.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.969 мкг | 400 мкг | 14% | 5.2% | 715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.6% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 5.2% | 710 г |
| Витамин D, кальциферол | 37.037 мкг | 10 мкг | 370.4% | 137.2% | 27 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.992 мг | 15 мг | 26.6% | 9.9% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 5.072 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.7% | 986 г |
| Витамин К, филлохинон | 89 мкг | 120 мкг | 74.2% | 27.5% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8343 мг | 20 мг | 9.2% | 3.4% | 1090 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.19 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.2% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 60.45 мг | 1000 мг | 6% | 2.2% | 1654 г |
| Кремний, Si | 1.19 мг | 30 мг | 4% | 1.5% | 2521 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 2.7% | 1354 г |
| Натрий, Na | 304.77 мг | 1300 мг | 23.4% | 8.7% | 427 г |
| Сера, S | 66.76 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.5% | 1498 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 6.7% | 556 г |
| Хлор, Cl | 421.88 мг | 2300 мг | 18.3% | 6.8% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.814 мг | 18 мг | 10.1% | 3.7% | 992 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 27.802 мкг | 10 мкг | 278% | 103% | 36 г |
| Литий, Li | 1.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 3.7% | 1006 г |
| Медь, Cu | 4641.07 мкг | 1000 мкг | 464.1% | 171.9% | 22 г |
| Молибден, Mo | 11.316 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6% | 619 г |
| Никель, Ni | 5.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.886 мкг | 55 мкг | 14.3% | 5.3% | 697 г |
| Стронций, Sr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13378 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.4177 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 164.9% | 61.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.794 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.476 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.288 г | min 16.8 г | 79.1% | 29.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.8% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».