| Помидор (томат), грунтовый | 282 г |
| Огурец грунтовый | 119 г |
| Перец сладкий красный | 261 г |
| Лук зеленый (перо) | 67 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14.8% | 848 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.8 мкг | 900 мкг | 20.9% | 26.3% | 479 г |
| бета Каротин | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 28.4% | 443 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 6.2% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 13.8% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.702 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.6% | 3418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 95.81 мг | 90 мг | 106.5% | 134% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.42 мг | 15 мг | 22.8% | 28.7% | 439 г |
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 22.5% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6626 мг | 20 мг | 3.3% | 4.2% | 3018 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.18 мг | 2500 мг | 8% | 10.1% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4279 г |
| Кремний, Si | 17.863 мг | 30 мг | 59.5% | 74.8% | 168 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 4.2% | 2999 г |
| Натрий, Na | 396.79 мг | 1300 мг | 30.5% | 38.4% | 328 г |
| Сера, S | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8052 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 641.39 мг | 2300 мг | 27.9% | 35.1% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 5% | 2479 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 4.039 мкг | 10 мкг | 40.4% | 50.8% | 248 г |
| Литий, Li | 39.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 9.4% | 1335 г |
| Медь, Cu | 98.16 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.3% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 7.129 мкг | 70 мкг | 10.2% | 12.8% | 982 г |
| Никель, Ni | 6.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20755 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22198 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 12.6% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.2814 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4264 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 104.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 47.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.87 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».